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    仙游提供食品冷庫設計

    發布時間:2022-01-21 00:48:19
    仙游提供食品冷庫設計

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    造保鮮庫及保鮮作物的幾點注意事項:1.要根據自己的經濟實力及保鮮作物數量的多少建造保鮮庫。2.在保鮮庫內安裝聚乙烯板等保溫材料以及壓縮機和制冷設備。3.保鮮作物有良好的、耐儲存的品質。4.在將保鮮作物放入保鮮室時,應用保鮮袋和保鮮劑。5.根據保鮮作物的不同,設定不同的保溫標準。6.電源要求:保鮮庫建造要求采用三項五線制,380v電壓。7.要考慮環境噪音問題8.如果是在樓上建造保鮮庫的話,需要考慮承重的問題。

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    西瓜在冷庫中的儲藏時間與多個因素有關,比如西瓜品種,西瓜成熟度,西瓜含水量,冷庫溫度和濕度等。8-9成熟,含水量在92%左右的西瓜,放置在溫度為2-4℃,相對濕度為75%-85%的冷庫中,可以儲藏14-21天。國內主要的西瓜品種中,金鐘冠龍屬于中晚熟品種,新紅寶屬于晚熟品種,壽山屬于中熟品種,應該是比較適合放在冷庫中儲藏的。西瓜的供應時間可以通過栽培方式(如春提早、秋延遲、保護地栽培)及南北方的調運來調劑,西瓜機械冷藏保鮮技術也是解決市場供應的提高經濟效益的一種有效方法。

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    冷庫設計安裝驗收標準:1.庫板安裝嚴密庫面內外金屬板不得相連防止形成冷橋。2.冷庫設計冷庫板間密封膠涂打均勻。庫門安裝平直嚴閉開啟自如。3.壓縮機組顏色一致,布局合理,各型號的機組安裝一致。4.制冷系統各部件管徑的選擇要符合設計要求。5.機組安裝的位置要便于觀察和維修調節。6.膨脹閥溫包要加厚保溫。7.風機、膨脹閥、過濾器安裝位置要便于維修。8.冷風機回氣管路要有坡度,風機出口要加裝回油彎,管路走向的選擇要考慮管路內的阻力和美觀。9.壓縮機的運轉時要檢查油位、底座震動、運轉聲音、吸氣溫度、排氣溫度、電機溫度、曲軸箱溫度、高、低壓壓力、運轉電流、出風方向,冷風機和膨脹閥結霜情況,壓力保護和電機熱過載保護的有效性。

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    風冷式機組通過風扇吹風來釋放制冷劑吸收的熱量,制冷效率比水冷式略低,但是具有占用空間小、安裝方便、管理維護工作量低的優點,適合小型冷庫工程、制冷量不大和安裝空間有限的冷庫工程使用。冷庫規模越小,風冷式機組和水冷式機組的制冷效率差別就越小。在小型冷庫工程中兩者基本是沒有差別的。反過來,由于水冷式機組還有冷卻塔、水泵等設施,反 而耗電更大,運營成本更高。所以小型冷庫工程我們一般是不建議客戶選擇水冷式機組的,除非是低溫冷庫、速凍冷庫等制冷量很大的冷庫工程。

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    冷庫的制冷與控溫能力:醫藥冷庫主要用于貯藏藥品、藥材、疫苗、試劑、血漿、細胞樣本、器官、胚胎等醫藥用品,其貯藏溫度要求從10℃至-60℃不等。因此,醫藥冷庫可能是高溫冷庫也有可能是超低溫冷庫,在設計冷庫前應明確醫藥冷庫的儲貨類型。

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