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    長汀提供食品冷庫設計

    發布時間:2022-01-10 00:47:18
    長汀提供食品冷庫設計

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    小型保鮮冷庫的市場前景非??捎^有這3大原因:1、隨著人們生活水平的不斷提高,對于物質要求也不斷提高,政府對農產品倉儲很重視,并提供的百分之30的高額補貼。2、小型保鮮冷庫有效的調理果蔬淡旺季,增加農場品的銷售價格。3、小型保鮮冷庫的運用壽命可長達30年,經濟效益非常顯著,當年出資,當年收效。保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式,水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。

    長汀提供食品冷庫設計

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    醫藥冷庫種類:疫苗庫;0℃~8℃可用于儲存疫苗,藥劑等。藥品庫:2℃~8℃用于儲存藥品及生物制品等。血液儲存庫:5℃~1℃可用于儲存血液,藥物生物制品等。低溫保溫庫:-20℃~-30℃保存血漿,生物材料,疫苗,試劑等。超低溫保存庫:-30℃~-80℃可用于保存胎盤,精液,干細胞,血漿,骨髓,生物樣品等。隨著冷鏈物流行業的發展,醫藥冷鏈對于醫藥專用冷庫的需求也在不斷增加,這也標志著冷鏈物流冷庫細分的趨勢。

    長汀提供食品冷庫設計

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    冷凍低溫庫的庫溫一般為-22~ -25。它是用各種制冷設備,即人工制冷的方式,使室內保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質,如冰淇淋儲藏時達不到-25℃,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃,對這段時間沒有特殊的冷庫設計工藝及技術要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫。凍庫相比于保鮮庫,它的作用機理有很大的不同,過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細胞組織死亡,新鮮程度會受到很大的影響,所以對于果蔬肉類的儲藏,并不是溫度越低越好。

    長汀提供食品冷庫設計

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    鋁排冷庫設計要點:1、由于鋁排管容易結霜,其傳熱效果會不斷下降,所以鋁排管上一般都裝有電熱絲。2、鋁排管占據的空間較大,堆放的貨物較多時難以進行除霜和清潔。所以,冷庫安裝在制冷需求不是很大時,只使用頂鋁排管,不安裝墻鋁排管。3、鋁排管融霜會產生大量積水,為了便于排水,會在鋁排管安裝附近裝置排水設施。4、設計鋁排冷庫時,冷庫安裝不要設計墻鋁排管,全部設計成頂鋁排管。同時,建議每個單元流程的蒸發面積不宜大于400平方。

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